Nazwa wina: Crudo Nero d'Avola Cabernet Sauvignon 2020
Rodzaj wina: Czerwone, Wytrawne
Miejsce zakupu: Biedronka
Ocena DO TRZECH DYCH:
Cena: 39,99 PLN
Jeśli spróbowaliście już białej ośmiornicy - reckę znajdziecie tutaj - warto się zainteresować również jej czerwoną wersją. W odróżnieniu od bieli nie jest to blend dwóch odmian lokalnych, ale miejscowego nero d'Avola i międzynarodowego cabernet sauvignon.
Wino umiarkowanie pełne i masywne. To dobrze, bo sycylijskie czerwienie potrafią być męcząco ciężkie. Barwa raczej jasna i klarowna. W aromatach czerwone i czarne owoce z przewagą tych drugich (jeżyna, aronia, jagoda) do tego trochę wiśni, truskawkowego dżemu (zapewne zasługa nero d'Avola). Czuć troszkę dodatku przypraw, a więc mam podejrzenie, że wino weszło w jakiś kontakt z dębowym drewnem. Łagodnie wytrawne, trochę liściastej goryczki (to z kolei sygnał od słynącego z liściastych smaczków cabernet sauvignon).
Ogólnie rzecz biorąc oceniam je niżej, niż biały odpowiednik (co łatwo dostrzeżecie po liczbie kieliszeczków), ale jest całkiem dobre. Świetnie sobie poradzi w towarzystwie wszystkich potraw z dodatkiem sosu pomidorowego.
