Nazwa wina: Big Red Beast The Wine Legend Alicante Bouchet 2020
Rodzaj wina: Czerwone, Wytrawne
Miejsce zakupu: Auchan
Ocena DO TRZECH DYCH:
Cena: 35,99 zł PLN
Alicante bouschet to mniej popularna francuska odmiana. Powstała w II połowie XIX wieku jako krzyżówka petit Bouchet i grenache. W tamtym czasie zdobyła nawet pewną popularność w kraju pochodzenia, ale wraz z upływem lat zaczęła ją tracić. Za to w Portugalii (zwłaszcza południowej) nadal trzyma się nieźle. Daje ciemne, intensywne w smaku wina.
Wróćmy jednak do początkowego pytania: jakie jest to wino? Zapachy całkiem w porządku. Ciężkie, niezbyt kwasowe, dżemowe. Truskawki, maliny, czarna jagoda tudzież borówka. Miłośnicy primitivo powinni być usatysfakcjonowani. W smaku pełne, niezbyt kwasowe, wyraźne, ale nieagresywne taniny. Truskawki, jeżyny, maliny. Smakuje tak, jakby mogło smakować primitivo w bardziej "charakternej" i szorstkiej wersji. Bardzo dobry pomysł do potraw z grilla.
